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 レシピ 2



販売価格の後ろのローマ数字は送料(冊子小包の場合)を表しています
T=¥180 U=¥210 V=¥290 W=¥340 X=¥450 Y=¥590 

 REFRESH―野菜美人〈2〉           著:長谷川理恵
 2004.7 芙蓉社 サイズ:200×247 P.103        定価¥1500
¥1000 (V)
ソフトカバー 状態:Aマイナス
大切なひとを、野菜のコース料理でおもてなし!
野菜ソムリエの資格を持つ長谷川理恵が、サラダからデザートまで、
野菜をたっぷり使ったレシピを紹介。
フジテレビ系「野菜美人」から生まれたきれいになる簡単レシピ第2弾。



 シネマ厨房(キッチン)の鍵貸します
 1996.10 日本ヴォーグ社 サイズ:147×212 P.157    定価¥2400
¥1800 (V)
ソフトカバー リング綴じ 函 状態:B
映画の中で、あのシーン、あの俳優が食べているあの料理を再現。
「クレイマー、クレイマー」のフレンチトースト、
「愛と哀しみの果て」のティータイムなど、映画の解説もそえて紹介。






 シネマ厨房(キッチン)の鍵貸します PART 2
 1997.5 日本ヴォーグ社 サイズ:147×212 P.159     定価¥2450
¥1800 (V) 再入荷
ソフトカバー リング綴じ 函 状態:B
シネマ厨房の巨匠たち
映画のなかのヘルシーな朝食
家族の食卓
おもてなしのテーブル
映画のなかのクリスマス・イブ
街角のレストラン
野外の食卓とシネマ厨房特製弁当
シネマ厨房からデリバリー&テイクアウト

 3分クッキング大好きおかず―365日の献立
 2002.4 日本テレビ サイズ:AB判 P384          定価¥1500
¥600 (X)
ソフトカバー 状態:Bマイナス
過去に番組で紹介された料理の中から人気のメニューを再編集。
4月1日から3月31日まで、
毎日のおかずをメインディッシュと副菜をセットで紹介します。





 ラブおばさんの お嫁さんクッキング2       著:城戸崎 愛
 1984.4 鎌倉書房 サイズ:181×236              定価¥2000
1200 (W)再入荷
ハードカバー 状態:B
日曜日のゆっくりブランチにどうぞ
献立作りは、得意なものから気楽に
中華風は、手早くできるのがなにより
おふくろの味で迫ってみる
おなじみハンバーグも和風にすると・・・・・
ほか

 ラブおばさんの お嫁さんクッキング3       著:城戸崎 愛
 1983.10 鎌倉書房 サイズ:181×236            定価¥2000
¥1200 (W)SOLD OUT
ハードカバー 状態:B
お料理コンクールの巻
昔の人の素敵なアイデアに感謝!

海からやってきた味のヘルパー、桜海老。
大根1本をいろいろに使ってみては?
ほか

 ラブおばさんの お嫁さんクッキング カンタン料理入門
 1985.8 鎌倉書房 サイズ:181×255              定価¥2000
¥1200 (W) 
ハードカバー 状態:B
著:城戸崎 愛
残り物はオープンサンド
野菜いっぱいのサーモンマリネ
野菜のポトフ
カンタンおでん
ほか


 ラブおばさんのお嫁さんクッキング ぜったい役立つおべんとうの本
 1984.4 鎌倉書房 サイズ:181×255              定価¥2000
¥1200 (W) 
ハードカバー 状態:B
著:城戸崎 愛
うわぁ大変、理想的なおべんとうって
毎日作るなら、無理せず、こんな風に
おいしいおべんとうは、おいしいごはんから
炊き込みごはんにすると、たのしい気分・・・・・桜めし
ほか

 小林カツ代の すぐ作れるおかず
 1992.12 企画室 サイズ:A5判 P.184             定価¥1050
¥400 (V)SOLD OUT
ソフトカバー 状態:B
肉料理・魚料理・野菜料理・スープ・ごはんと66種のメニューが
イラストで丁寧に説明されたレシピ集。
例えば【いわしの南蛮漬け】では
@いわしは頭、腹わたを取り、4〜5cm長さのぶつ切りにします。
Aにんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにします。
B玉ねぎは薄切りにし、しょうがは繊維にそってせん切りにします。
など

 丸山光代の 生命いきいきクッキング
 1999.9 せせらぎ出版 サイズ:181×128 P.119      定価¥1000
¥400 (U)SOLD OUT
ソフトカバー 状態:B
旬の素材を生かし自然の味をひきだす健康料理。
基本から独創的ノウハウまでを満載。
著者の料理教室で人気のメニューを四季別にまとめた、待望の料理手帳。



 はじめての家庭料理詳細              著:有元葉子
 1991 グラフ社 サイズ:AB判                  定価¥1500
¥900 (W)
ソフトカバー 状態:B
和風ポークソテーわさび風味
チキンのサワークリーム炒め
中国野菜の炒めもの
たけのこと豚肉の木の芽炒め
ひき肉とにら入り卵焼き
ほか


 はじめての一皿                 著:浅田峰子
 1995.10 グラフ社 サイズ:AB判 P.144         定価¥1340
¥700 (W)
ソフトカバー 状態:Bマイナス
はじめて料理をする人に
どのような鍋や道具をそろえたらよいか
材料の分量はどれくらいか
火加減、水加減は?
など、多くの疑問や問題点が分かりやすく整理されています。


 ご飯料理とっておき               著:浜田ひろみ
 1999.5 グラフ社 サイズ:AB判                定価¥1165
¥400 (V)
ソフトカバー 状態:B
炊き込みご飯、おすし、丼もの、おかゆ、おにぎり、おこわ、雑炊、
お米のお菓子とスナックにいたるまで、ご飯料理のレシピ満載。






 毒を落として 安心ごはん
 2003.2 アスキー サイズ:196×256 P.131       定価¥1238
800 (V)
ソフトカバー 状態:B
高価な無農薬野菜や無添加の食品じゃなくても、安心食生活はおくれます!
わずか5分、スーパーの食材で簡単にできる「食の安全術」
74の簡単レシピを分かりやすく紹介する。






 世にも美しいダイエット メニューブック    著:宮本美智子
 1995.3 講談社 サイズ:四六判 P.158          定価¥1700
¥650 (V)
ハードカバー 状態:Bマイナス
「カラダ革命」のための、実践メニュー&レシピ集。
痩せるだけでなく、健康で、より美しくなれる。
TV、雑誌等で話題沸騰のダイエット・メニューに名うてのシェフが挑戦。
著者自身による実践アイデアも満載。






 摘みたてハーブレシピ
 1998.1 講談社 サイズ191×210 P.96           定価¥1400
¥800 (V)
ソフトカバー 状態:B
摘みたてハーブで作るキッシュ、サンド・シュー、
グリーンサラダ、サラダのり巻き。
プリンやスフレやアイスクリーム。そしてハーブ・ティー。
ハーブ図鑑や育て方も載っている、香りの溢れてくるような本。




 家族いっしょのおいしいレシピ            著:今泉久美
 2004.9 家の光協会 サイズ:189×257 P.103      定価¥1500
¥800 (V)
ソフトカバー 状態:Aマイナス
わが家は三世代、8人家族。
みんなで食卓を囲み、笑顔で食べる。

それが元気パワーの源です。



 『純喫茶・谷村新司』セレクト ラジオのレシピ― 
 2004.3 インデックスマガジンズ サイズ:B5判 P.78    定価¥1050
¥500 (V)
ソフトカバー 状態:B
すべては「トマタマ」から始まった…。
「トマトの卵炒め」のように、カンタンでおいしいメニューが
ラジオリスナーから集まった。
じゃがいも系、大根系、ご飯にのっける系などに分け、
びっくりするほどお手軽なレシピを紹介。




 おかず記念日 365日                  著:浅田峰子
 1991.6 グラフ社 サイズ:AB判 P.144           定価¥1500
¥600 (W)SOLD OUT
ソフトカバー 状態:Bマイナス
著者が選んだ365のレシピを
春夏秋冬に分け、野菜中心のもの、お肉中心のもの、
あえもの、酢の物などとレシピ満載。








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